Water è ambientato nel periodo del Raj Britannico ovvero dell'Impero indo-britannico, nell'anno 1938, quando l'India era ancora sotto il controllo coloniale della Gran Bretagna.Secondo la tradizione di quel tempo, dare in spose bambine e adolescenti a uomini più anziani era comune in alcune parti dell'India. Quando un uomo proveniente da una famiglia hindu ortodossa muore la sua giovane vedova viene obbligata a passare il resto della sua vita in un ashram per vedove per fare ammenda per i peccati commessi nella sua vita precedente, che si credono essere la causa della morte del marito.
Sonia e Rohit si amano, ma Rohit viene misteriosamente ucciso. Quando Sonia si trasferisce in Nuova Zelanda, incontra Raj, il sosia di Rohit che la aiuta a rintracciare l'assassino di Rohit.
Il film racconta una storia d'amicizia tra tre giovani indiani che vivono a Londra.
Gautam Kapoor (#SaifAliKhan) playboy senza vergogna.
Meera (#DianaPenty) timida e tradizionale ragazza indiana che lascia la sua famiglia per trasferirsi a Londra per vivere con suo marito Kunal (#RandeepHooda).
Veronica (#DeepikaPadukone) una ragazza indiana, spirito libero che vive anche lei a Londra. Incontra per caso Meera e decide di aiutarla portandola nel suo appartamento.
Le due ragazze incontrano Gautam in un nightclub, stringono amicizia e tra Veronica e Gautam scatta la scintilla, i due si mettono insieme e il giovane va a vivere da lei.
Sono in tre in casa, Veronica e Gautam e la timida e riservata Meera.
Ranvir e Rajiv sono due fratellastri che possiedono un enorme allevamento di cavalli in Sudafrica. Mentre Ranvir è molto scaltro e aggressivo, Rajiv ha seri problemi con l'alcol e, per uno scherzo del destino, è portato a sposare la modella Shaina, innamorata però del fratellastro. Quando Ranvir e Shaina in un momento di debolezza si avvicinano l'uno all'altra alimentando presto i sospetti di Rajiv, si scatenerà un inferno su cui indagherà un poliziotto senza peli sulla lingua con la sua assistente.
Ethan Mascarenhas, un tempo il più grande mago del mondo, da 14 anni è tetraplegico in conseguenza di un incidente durante uno dei suoi spettacoli. Nonostante tutto, da anni conduce uno programma radiofonico ed è circondato dall’affetto degli amici e dalle cure della sua instancabile infermiera, Sofia D’Souza. Vive e lavora nella sua casa, diffondendo nuova magia alla gente con la sua arguzia e il suo ottimismo attraverso i libri che ha scritto e la radio. Ma ora le sue condizioni stanno peggiorando e per evitare dover vivere grazie alle macchine, Ethan chiede al Tribunale di poter ricorrere all’eutanasia.
L'impavido poliziotto Chulbul Pandey (Salman Khan) si è felicemente sposato con Rajjo. Trasferito nel dipartimento di Kanpur, Chulbul cerca di combattere contro tutte le attività della malavita con la sua solita foga. Il suo principale nemico diventa però presto Bacca Bhaiyaa, uno dei candidati favoriti per le prossime elezioni, con frequenti contatti con la criminalità organizzata.
Jazz è una ragazza di origine indiana cresciuta a Londra, il cui stile di vita molto "occidentale" si scontra con la mentalità tradizionalista dei suoi genitori. Questi la trascinano con l'inganno nella madrepatria, dove la giovane scopre con disappunto che le è stato combinato un matrimonio: il promesso sposo è un contadino di nome Arjun. All'inizio Jazz si oppone, ma poi - su consiglio di un cugino anticonformista - accetta: riuscirà con un escamotage a rovinare i piani dei familiari?